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A ANVISA publicou recentemente a RDC 429/2020, que dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados que se aplica aos alimentos embalados na ausência dos consumidores, incluindo as...

O Objetivo da Resolução da Diretoria Colegiada RDC 26/2015, é garantir que os consumidores tenham acesso a informações corretas, compreensíveis e visíveis sobre a presença dos principais alimentos...

Você já se perguntou o que é exatamente uma certificação de segurança de alimentos? Qual a vantagem de uma empresa ser certificada? O que as Normas de Segurança de Alimentos têm em comum? Qual Norma...

A Cultura de Segurança de Alimentos foi definida pela GFSI (Global Food Safety Initiative), como “os valores, crenças e normas compartilhados que afetam o pensamento e o comportamento com relação...

No Brasil cerca 75% das empresas familiares encerram suas atividades após a serem sucedidas pelos herdeiros. Este número poderia ser drasticamente reduzido se as empresas se preocupassem em...

À medida que a empresa se profissionaliza a atinge mercados mais exigentes, sente a necessidade de avaliar melhor sua performance e suas estratégias futuras. Em muitos casos o empresário se vê muito...

Toda empresa passa por diversas fases durante sua existência É imperativo a organização repensar sua estrutura várias vezes e a velocidade de agir depende de seus fundadores ou gestores, mas, uma...

O crescimento é um grande objetivo das empresas, entretanto não pode ser atingido de qualquer forma. Para conseguir um crescimento sustentável e de longo prazo, o empresário tem que planejar o...