Normas de segurança de alimentos: veja as principais

Você já se perguntou o que é exatamente uma certificação de segurança de alimentos? Qual a vantagem de uma empresa ser certificada? O que as Normas de Segurança de Alimentos têm em comum? Qual Norma devo implantar? Eu preciso contratar uma empresa de consultoria?...

Segurança de alimentos: como criar uma cultura eficaz

A Cultura de Segurança de Alimentos foi definida pela GFSI (Global Food Safety Initiative), como “os valores, crenças e normas compartilhados que afetam o pensamento e o comportamento com relação à Segurança de Alimentos em, através e por toda organização”. Em...